Unser Küchenchef Gerd Schulze und seine Crew bereiten einen kulinarischen Mix aus marktfrischen Zutaten, der sich an der internationalen Küche orientiert. Unsere Küche bietet ganzjährig und täglich eine große Frühstückskarte von 10.00 Uhr bis 16.00 Uhr. Ab 12.00 Uhr wird das Angebot durch eine wechselnde Tageskarte bis min. 21.00 Uhr erweitert.

Das Spektrum der Bordküche reicht von frisch aufgebacken Brot, über hausgebackenen Kuchen bis hin zur eigenen Räucherei.